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连锁经营管理实务 10 元
 
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价      格:¥ 10.00      2020-08-14
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内容简介

本书主要介绍了连锁经营的演变与发展、经营战略、组织与结构设计等基础知识,并重点介绍了连锁企业的采购管理、门店管理、物流与配送管理、商品与促销管理、服务管理、内部管理等不同环节和部门的设计与管理,并介绍了特许连锁经营的内容。

连锁经营是最具活力的一种现代流通业的企业组织形式和经营方式,具有强大的发展潜力。《连锁经营管理实务》有利于学生对理论知识的掌握、技能的训练及实践能力培养的要求。

《连锁经营管理实务》可作为高职高专连锁经营、物流管理、电子商务等相关专业的师生用书,也可供相关行业的从业人员参考使用。

图书目录

第一章 零售业的演变与发展

第一节 零售业的演变

第二节 零售业态及其类型、特征

第三节 决定零售业经营成败的主导因素

第四节 现代零售业态发展趋势

复习思考题

案例分析

实训项目

第二章 连锁经营概述

第一节 连锁经营的概念与特征

第二节 连锁经营的类型

第三节 连锁经营的理念与原则

第四节 连锁经营的优势与风险分析

第五节 国内外连锁经营的现状和未来发展趋势

复习思考题

案例分析

实训项目

第三章 连锁企业经营战略

第一节 战略、企业战略与战略管理

第二节 连锁企业战略分析

第三节 连锁企业运营和发展战略

第四节 连锁企业竞争战略

第五节 连锁企业形象战略

第六节 连锁经营战略管理的实施与控制

复习思考题

案例分析

实训项目

第四章 连锁企业组织与结构设计

第一节 组织和连锁企业组织

第二节 连锁企业组织结构的演变过程

第三节 连锁总部的组织结构设计

第四节 连锁门店的组织结构设计

第五节 连锁配送中心的组织结构设计

复习思考题

案例分析

实训项目

第五章 连锁企业采购管理

第一节 连锁企业采购管理概述

第二节 连锁企业采购组织

第三节 连锁企业采购流程管理

第四节 连锁企业采购绩效评估

复习思考题

案例分析

实训项目

第六章 连锁企业门店管理

第一节 门店管理概述

第二节 门店提升绩效的路径和方法

第三节 门店店长作业实务

复习思考题

J案例分析

实训项目

第七章 连锁企业物流与配送管理

第一节 连锁企业物流管理概述

第二节 配送中心概述

第三节 配送中心作业管理

第四节 配送中心设计

第五节 配送中心绩效管理

复习思考题

案例分析

实训项目

第八章 连锁企业商品与促销管理

第一节 商品分类与定位

第二节 商品组合

第三节 自有品牌商品的开发

第四节 连锁企业促销的本质与作用

第五节 连锁经营企业促销组合

第六节 促销活动的实施及评估

复习思考题

案例分析

实训项目

第九章 连锁企业服务管理

第一节 连锁企业的服务理念

第二节 连锁企业的服务现状

第三节 连锁企业的服务规范与顾客管理

第四节 处理顾客抱怨和纠纷的方法

复习思考题

案例分析

实训项目

第十章 连锁企业内部管理

第一节 连锁企业的人力资源管理

第二节 连锁企业的财务管理

第三节 连锁企业信息系统管理

第四节 连锁企业文化建设

复习思考题

案例分析

实训项目

第十一章 特许经营实务

第一节 特许经营的内涵及其分类

第二节 特许经营的运作

第三节 如何成为一个好的加盟商

复习思考题

案例分析

实训项目

附录 商业特许经营管理条例

参考文献

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