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酒店服务业规范化管理速查实用百科 18 元
 
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价      格:¥ 18.00      2020-07-28
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内容简介

《酒店服务业规范化管理速查实用百科》最大的特点是分类详尽明确,方便读者速查。

图书目录

第一章星级酒店的组织架构设计

第一节酒店组织设计要领

要领01:酒店组织设计的程序

要领02:酒店组织的部门化

要领03:组织设计的成果表现

第二节星级酒店组织架构示例

示例叭:四星、五星级酒店组织架构示例

示例02:二星、三星级酒店组织架构示例

第二章酒店岗位职责说明

第一节人力资源部岗位配置与说明

职责01:人力资源总监岗位说明

职责02:人力资源部经理岗位说明

职责03:培训部经理岗位说明

职责04:人力资源调配主管岗位说明

职责05:员工事务主管岗位说明

职责06:薪酬主管岗位说明

职责07:培训师岗位说明

职责08:质检员岗位说明

职责09:档案文员岗位说明

职责10:工资福利文员岗位说明

职责11:宿合管理员岗位说明

职责12:医生岗位说明

职责13:更衣室、浴室管理员岗位说明

职责14:员工餐厅管理员岗位说明

职责15:秘书岗位说明

第二节销售部岗位配置与说明

职责01:销售部经理岗位说明

职责02:销售部副经理岗位说明

职责03:销售主管岗位说明

职责04:销售代表岗位说明

职责05:预订主管岗位说明

职责06:预订员岗位说明

职责07:美工主管岗位说明

职责08:美工岗位说明

第三节财务部岗位配置与说明

职责01:财务部经理岗位说明

职责02:外协兼文员岗位说明

职责03:收银主管岗位说明

职责04:前台收银员岗位说明

职责05:后台收银员岗位说明

职责06:信用催收员岗位说明

职责07:夜审员岗位说明

职责08:日审员岗位说明

职责09:采购主管岗位说明

职责10:食品采购员岗位说明

职责11:物品采购员岗位说明

职责12:会计主管岗位说明

职责13:应收账核算员岗位说明

职责14:总稽核员岗位说明

职责15:总账工资档案员岗位说明

职责16:总账会计岗位说明

职责17:往来账核算员岗位说明

职责18:银行出纳员岗位说明

职责19:现金出纳员岗位说明

职责20:电脑系统维护员岗位说明

职责21:成本财产主管岗位说明

职责22:保管员岗位说明

……

第三章酒店人力资源管理

第四章酒店行政事务处理

第五章酒店市场营销管理

第六章酒店财务管理

第七章酒店安全保卫管理

第八章酒店质量管理

第九章酒店工程维保服务与管理

第十一章前厅服务与管理

第十二章客房服务与管理

第十三章餐饮服务与管理

第十四章康乐服务与管理

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